實驗爐就是一種在里面做各種實驗的爐子。大燃燒量與小燃燒量之比，即燒嘴終的燃燒節流比，稱為調節比。所謂高調節比燃燒就是特指燒嘴的燃燒節流比大的燃燒。根據操作條件，使用調節比大的燒嘴在多數情況下對節能有利。
     實驗爐的操作與調節比，在實驗爐的操作狀態中，雖然也有負荷變動較小的連續運行爐，但大部分爐子需要對應于負荷的變動調節燒嘴的燃燒量。周期作業的爐子，實驗爐的升溫期與正常操作期通常燃燒量有相當大的差別。如果要在短時間內提高爐溫，就必須燃燒足夠的燃料量。
    為使升溫時與正常作業時的燃燒量比變大，就必須有操作上可實現大調節比的燒嘴。燒嘴的調節特性在實驗爐操作中不能滿足要求的調節比時，則大燃燒量不足，升溫時間延長，甚至全開燒嘴才能升溫，且升溫后爐溫的維持也困難。燒嘴應在該燒嘴規定的正常運轉范圍內工作，超過其正常運轉范圍，在低于規定條件下運轉對，就會出現不完全燃燒，燃燒變得不穩定，成為引起事故的原因。
     如在大能力以上的不合理燃燒條件下燃燒，煤氣壓力不足則噴不出預定的煤氣量，如空氣壓力不足時，會出現不能供給預定的空氣量等情狐另外，流速過快也會發生吹滅，振動燃燒和脈動燃燒，成為產生噪音的原因。